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  金瓜燕窝盅

  燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝。窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种：1、白燕：古代曾列为贡品，故又称宫燕；2、毛燕；3、血燕。燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，

  姚倩倩

  2025-09-05 12:16:01

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  鸡汤泡线面

  线面是福建福州传统的面食。线面，采优质面粉加盐等辅助料精制而成，色泽洁白，线条细匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口。福州线面拉开长度可达180厘米，细仅0.6至0.7毫米直径，由于线面是面类中最长的面，又叫“长面”和“寿面”。由于福州话“长面”和“长命”谐音，故福州人又叫它“长命”。鸡汤泡线面也是福州人对线面的一种传统吃法，一般为老年人进补或妇女分娩坐月子时食用。

  思梦

  2025-07-16 01:16:01

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  花生黄豆大骨汤

  昨晚加班太晚，回家菜市已经关门了，没买到新鲜食材只有在家四处翻找，找出了黄豆和花生，用来煲骨头汤还是不错的，这样的汤水营养又滋补。

  毛玲君

  2024-11-07 00:30:01

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  香芒炒虾球

  怎么吃水果、什么时间吃水果一直存在着争论，是餐前还是餐后,抑或和正餐同时食用。有营养专家曾经说过：只要不是胃酸过多的人都可以在餐前或空腹时进食水果。那么水果和正餐一起吃又有什么问题了呢？如果把水果当成饭菜一部分的营养，计算到总热量中的话也没什么问题，只要不是额外多加的一份热量就行。水果和正餐一起吃有什么要注意的营养问题？个人认为，只要是水果在切配和烹饪时注意把握时间和火候就不存在什么不利的因素，只要是现吃、现切、现炒就好，至少会比细胞完全破裂的果汁保留的营养多，甚至水果中一些特有的成分还可以帮助食物的消化

  书友

  2024-10-15 13:45:01

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