糯米丸子

这个糯米丸子 只是外面过了糯米而已。

【食材与调料】
【主料】五花肉250g
【辅料】酱油两汤匙,盐一小勺,料酒两汤匙,糯米50g,胡萝卜半根,白菜叶两片

【制作步骤】
糯米丸子 1.猪肉 切片切条 便于打碎
糯米丸子 2.用料理机打碎 参入葱姜末、盐搅拌。
糯米丸子 3.拌匀以后加入胡萝卜粒或白菜。加入适量料酒香油酱油。
糯米丸子 4.糯米浸泡五小时。控水晾干。
糯米丸子 5.在蒸笼上面铺上白菜叶 。
糯米丸子 6.汤匙把丸子刮出来。放在糯米上滚一下、码好在菜叶上。
糯米丸子 7.出锅了。味道还可以

【糯米丸子做法小贴士】
料理机打碎时要提前切碎一些。 蒸笼放菜叶,1是不让糯米粘在蒸笼上、2是菜叶还有香味,可以入到丸子里面。

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