| 司康是英式下午茶的主要点心，做法很简便，而且有咸有甜，可以有多种变换。这次以奶油奶酪为主料做出的司康，奶香浓郁，很让人喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】奶油奶酪120g |
| 【辅料】黄油60g，糖60g，牛奶60g，泡打粉5g |
【制作步骤】
 | 1.粉类糖混合先过筛 |
 | 2.奶油奶酪软化，加入粉类搓成屑状 |
 | 3.黄油软化切小粒，加入粉类，也搓成屑状。 |
 | 4.一点一点加入牛奶，搅拌至无干粉，捏成团。 |
 | 5.擀开，用模具切下小块。 |
 | 6.表面涂蛋液。 |
 | 7.预热烤箱180度，20分钟左右。 |
【奶酪司康做法小贴士】
| 个人建议擀厚一点，这次我圆形的弄太薄了。 |
