| 自己用米酒做了奶酪，自己做的奶酪没有添加剂，防腐剂，味道上也是奶香味很足，奶酪补钙效果很好，尤其是自己做的，给孩子吃即营养又放心。还搭配了自己用柏翠9800做的草莓果酱，大小孩子都喜欢的。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯土司4片，米酒250g，纯牛奶500g |
| 【辅料】草莓果酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.自制的米酒过滤出米粒 |
 | 2.只要米酒液 |
 | 3.纯牛奶煮开 |
 | 4.倒入米酒液 |
 | 5.煮1分钟左右，牛奶中的蛋白质脂肪就会凝固漂浮起来 |
 | 6.过滤出凝结的部分就是奶酪啦，滤好之后备用 |
 | 7.自己用面包机做的草莓果酱备用 |
 | 8.紫薯土司用的切模切出自己喜欢的花型 |
 | 9.对应的形状要有一片切出空心的 |
 | 10.然后把相同形状的摆一起，空心的摆上面 |
 | 11.全部对应摆好 |
 | 12.用做好的奶酪和果酱填充空心部分即可 |
【奶酪果酱做法小贴士】
| 小贴士果酱可以换成自己喜欢的口味。 米酒做的奶酪，如果没有可以选用超市卖的鲜奶酪，效果也很好的 |
