| 这个面包最近好象很流行了，对于热爱烘焙的我来说，不做一次，怎么能满足自己的“虚荣心”呢，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，低筋面粉50g，鸡蛋50g，酵母4g，牛奶130g，橄榄油20g，糖20g |
| 【辅料】奶油奶酪适量，糖适量，奶粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所有主料中的原料放入面包机中，搅拌至扩展阶段。搅拌面团的同时把所有配料放在一起，搅拌至顺滑。 |
 | 2.发酵至两倍大，取出排气滚圆。 |
 | 3.再次擀开，排净气体。 |
 | 4.卷起来。 |
 | 5.整形成圆形。 |
 | 6.稍稍压平。 |
 | 7.放到烤盘上发酵至两倍大，表面涂蛋液。 |
 | 8.放入预热180度的烤箱中烤40分钟，取出放凉。 |
 | 9.切成六块。 |
 | 10.将每块的中间切两刀，不切断，抹上搅拌好的奶油奶酪。 |
 | 11.再把侧面也抹上，最后沾上适量的奶粉即可。 |
【奶酪包做法小贴士】
| 小贴士奶油奶酪我用的是安佳。 |
