| 喜欢南瓜的味道,这次买的全麦面粉特别黑,做出来的面点真的不好看,这次我就加点"色素"用南瓜,效果真还不错. |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜250g，全麦面粉150g |
| 【辅料】长豆角适量，肉沫适量，生粉适量，生抽适量，食盐适量，鸡精适量，大葱适量，生姜适量，花椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮用微波炉转软. |
 | 2.再放入面包机里,自从我有了面包机后,合面的事都交给它了.这时我就去做馅料了. |
 | 3.放入面粉.等温度降下后放入发酵粉,继续搅拌发酵.(不用再另加水,切记) |
 | 4.长豆角切碎后飞水. |
 | 5.长豆角.肉沫.生粉.生抽.食盐.鸡精.大葱.生姜.花椒油.合匀. |
 | 6.发酵好的面. |
 | 7.整形. |
 | 8.分切好的小剂子. |
 | 9.肉馅. |
 | 10.成形后饺子. |
 | 11.开锅后蒸20分钟. |
 | 12.上桌.学做了几个金鱼款式,怎么看都不象,还觉得象虫了,不好看^_^. |
【南瓜面蒸饺做法小贴士】
| 小贴士无 |
