南瓜发面大饼

又是吃南瓜的季节,爱吃南瓜的我,看到超市打折的南瓜,毫不犹豫的买了5个,最喜欢这种金黄色的品种南瓜——金瓜。这种南瓜一直很贵,记得春天买个一次,居然是十几元一公斤,买了一个金瓜快20元。闺女说真的是金瓜了! 所以这次看到打折的金瓜才1元6毛8分一公斤,我买了5个,闺女都没说多。其实闺女也爱吃南瓜吗,特别是用南瓜做的汤圆,那是我家必备的早餐之一。南瓜馍馍和南瓜饼子也是我家经常备用的早餐。 这次就用的南瓜发面面团,就是蒸馍馍留下的面团,,每次蒸馍馍我都会多和一些面,用保鲜袋包好放在冰箱里,随时可以煎饼子。不用担心发面的面团会坏,既然多次发酵也没关系,做的饼子会更柔软好吃,这次闺女想吃大饼,我就用电饼档煎了,味道超好,早餐搭配豆浆或者牛奶,既有营养还简单好做有食欲。  南瓜能补中益气,亮发,健脑,明目,温肺,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,降糖消渴

【食材与调料】

【主料】面粉600g,南瓜300g
【辅料】油适量,白糖5茶勺,酵母6g

【制作步骤】
南瓜发面大饼 1.主料:南瓜、面粉
辅料:植物油、白糖粉、酵母
南瓜发面大饼 2.把南瓜洗净去皮切小块
南瓜发面大饼 3.装大碗里用蒸锅蒸熟
南瓜发面大饼 4.加进料理机里加少许水
南瓜发面大饼 5.打成南瓜泥,倒出凉透
南瓜发面大饼 6.面粉里加白糖粉、酵母拌均匀,加南瓜泥
南瓜发面大饼 7.和成光滑的面团
南瓜发面大饼 8.加盖发酵成3倍大时
南瓜发面大饼 9.把面团再多揉揉排气成面团
南瓜发面大饼 10.用擀面杖擀成厚厚的大饼坯
南瓜发面大饼 11.电饼铛刷上一层植物油,上盖也刷上一层植物油, 预热按下大饼键,加饼坯提示声音翻面
南瓜发面大饼 12.再按下大饼键,有提示声音取出即可

【南瓜发面大饼做法小贴士】
小贴士蒸南瓜的大碗里有水,不要倒掉,直接打南瓜泥
喜欢吃甜食的,可以多加白糖粉,但是烙的时候容易表面糊
喜欢吃南瓜味道的,不用加水,多加南瓜泥和面

本文来自热心网友【米娅】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
米娅 米娅
加入收藏 (0)
上一篇 08-25
下一篇 08-25

相关推荐

  • 土豆豆沙饼

    今天已经是8月底了,早就立秋了,不在那么热了,虽然还秋老虎在发威,但是这里早晚温差很大,早上可以是几度或者10度左右,但是到了中午就是20多度了,就那么一阵很热,只要不是有太阳的地方,都会特别的凉快,这就是我们这么的好处,不管是伏天还是球了老虎发威,只要没有太阳的地方,就是春秋的气候,就是热也是那么几天,热过后马上下雨降温,可以是白天艳阳高照,到了晚上就是雨来降温了。第二天又是阳光高照,空气清新让人神清气爽,丝毫不影响白天的出行。 闺女的暑假今年真是太爽了,没有任何补习班,足足有两个月的暑假。这源

    2024-03-11 03:45:01
    327
  • 葱花饼

    朋友家里来了一个刚刚学过面点的小师傅,告诉我们揉面时不能四面揉,要总是上下揉,变长后折过来继续上下揉,这样可以保障面纤维不断,烙饼是也有小技巧,可以使饼的层次更多。今天我就用这个方法试一试。

    2024-02-02 17:30:01
    253
  • 鸡蛋卷饼

    新鲜出炉的鸡蛋午餐肉卷饼来咯!色泽金黄,口感润滑,味道香嫩,是一道美味又营养的早餐!而且制作起来也很简单方便,一顿营养的早餐,会马上能给我们身体带来精力、活力和健康,看着是不是也想明早为家人做上这么一份爱心早餐了呢?

    2024-01-13 10:00:01
    308
  • 南瓜发面大饼

    又是吃南瓜的季节,爱吃南瓜的我,看到超市打折的南瓜,毫不犹豫的买了5个,最喜欢这种金黄色的品种南瓜——金瓜。这种南瓜一直很贵,记得春天买个一次,居然是十几元一公斤,买了一个金瓜快20元。闺女说真的是金瓜了! 所以这次看到打折的金瓜才1元6毛8分一公斤,我买了5个,闺女都没说多。其实闺女也爱吃南瓜吗,特别是用南瓜做的汤圆,那是我家必备的早餐之一。南瓜馍馍和南瓜饼子也是我家经常备用的早餐。 这次就用的南瓜发面面团,就是蒸馍馍留下的面团,,每次蒸馍馍我都会多和一些面,用保鲜袋包好放在冰箱里,随时可

    2023-08-25 10:00:01
    208

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信