南瓜八宝饭

八宝饭是中国很传统的美食,十分适合在过年过节的时候摆在餐桌上,它除了有团圆的意思以外,还有长寿、婚姻和谐美好、早生贵子。

【食材与调料】

【主料】南瓜1个
【辅料】绿豆适量,红豆适量,薏米适量,黄豆适量,黑豆适量,燕麦适量,大米适量,花生米适量

【制作步骤】
南瓜八宝饭 1.豆子提前浸泡一晚。
南瓜八宝饭 2.燕麦和花生米提前浸泡。
南瓜八宝饭 3.南瓜洗净用刀切V型切开盖。
南瓜八宝饭 4.掏空里面的籽。
南瓜八宝饭 5.大米用水洗净。
南瓜八宝饭 6.所有材料混合。
南瓜八宝饭 7.混合均匀后装进南瓜中,加入适量水。
南瓜八宝饭 8.上锅蒸40分钟即可。
南瓜八宝饭 9.成品图。

【南瓜八宝饭做法小贴士】
小贴士除南瓜和大米外,所有食材都要提前浸泡。

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