家里有好多南瓜,总想着变着法吃,因为与糯米团子一起烧法太甜了,我不是很喜欢,就想着夏天嘛来点凉爽的,家里又正好有枸杞和蜂蜜,于是就做了这道,简单漂亮又可口 |
【食材与调料】
【主料】南瓜150g |
【辅料】蜂蜜适量,枸杞适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.南瓜洗净切片并煮(蒸)熟、放于碗中晾凉待用 | |
2.准备好一个盘 | |
3.直接抓起捏成圆球放于盘中 | |
4.全部完成 | |
5.所有材料来张大合影 | |
6.锅里坐水 | |
7.加冰糖烧开,开后加入适量蜂蜜 | |
8.把蜂蜜冰糖水淋在南瓜球上 | |
9.同时枸杞泡水 | |
10.最后在每个球上放个枸杞点缀 |
【蜜汁南瓜球做法小贴士】
1、南瓜先冼净切块煮(蒸)熟 2、去皮搓成圆球 3、冰糖加水烧开加入蜂蜜成为汁 4、淋入南瓜球上,并点缀上枸杞 |