| 因为买的是咸墨鱼 所以过程中 猪肉吸收了墨鱼的咸鲜，递到舌尖品尝 肥而不腻的猪肉，咸味适中鲜味有余。 墨鱼呢？被猪肉吸去了盐分，又吸收了一些猪油 另加了糖，和几片生姜。 墨鱼的腥味少了 肉饼又不觉油腻 甜咸恰好。两样融合 滋生了另种好下饭的美味！ |
【食材与调料】
【主料】肥瘦肉300g，咸墨鱼100g |
| 【辅料】油适量，酱油少量，姜片2片，葱适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.制作的材料 |
 | 2.把墨鱼洗干净 |
 | 3.将墨鱼和肥瘦肉切成块 剁成肉酱 |
 | 4.放少量酱油 糖 花生油 搅拌均匀在撒上姜片 |
 | 5.放到电饭煲里蒸20分钟后 再撒上葱花 |
【墨鱼蒸肉做法小贴士】
| 小贴士墨鱼本来就咸的 就不要放盐 放少量酱油提一下味就行 |
