| 平日开了奶油，就会做点蛋挞，也算是消耗奶油的方法，加了点蔓越莓，也算是换了个口味。 |
【食材与调料】
【主料】蛋黄4个，淡奶油200g，牛奶100g，白糖30g，炼乳15g，蛋挞皮16个 |
| 【辅料】蔓越莓适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备好 |
 | 2.蛋黄中加入糖 |
 | 3.拌匀后加入炼乳 |
 | 4.加入牛奶，淡奶油拌匀 |
 | 5.过筛 |
 | 6.装入蛋挞皮中 |
 | 7.加入蔓越莓 |
 | 8.烤箱预热，上火200度，下火220度，20-25分钟左右出炉 |
【蔓越莓蛋挞做法小贴士】
| 小贴士烤的中途注意转面烤一下，最后几分钟注意看变化 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蔓越莓蛋挞做法小贴士】
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