马蹄猪肉饺子

陷料是由马蹄猪肉香葱配制的,吃时有马蹄的清甜爽口,猪肉的鲜香。

【食材与调料】

【主料】高精面粉2斤,猪肉1斤,马蹄半斤,香葱200克
【辅料】姜适量,料酒适量,胡椒适量,盐适量

【制作步骤】
马蹄猪肉饺子 1.猪肉剁容加姜容,料酒,盐,拌匀腌制备用。
马蹄猪肉饺子 2.面粉加水和成绵絮状,盆底没有干粉时,然后把面柔成团。
马蹄猪肉饺子 3.放一旁醒一醒。
马蹄猪肉饺子 4.将洗净的马蹄,香葱切小粒,把肉放在盆里,加些盐,花生油拌匀。
马蹄猪肉饺子 5.把面搓长,揪成剂,也可用刀切。
马蹄猪肉饺子 6.擀成面皮把馅包上。
马蹄猪肉饺子 7.饺子的形状,按个人喜欢。

【马蹄猪肉饺子做法小贴士】

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