都说众口难调,但是在我家,各种的糯米食品可是人人喜欢哦。所以闲暇的时间,我喜欢将糯米和糯米粉的做法极致发挥。周末揉了一个大糯米粉团,做了一大锅芝麻糯米饼,软糯的糯米饼,加上香香的黑白芝麻,一口下去,满口都是芝麻的香味。趁热吃。香软甜糯,真美味呢。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉团300克 |
【辅料】糖20克,黑白芝麻半碗 |
【制作步骤】
1.将白糖用温水融化,和糯米粉揉成粉团 | |
2.黑白芝麻放入烤箱,烤熟 | |
3.糯米粉团分成剂子,搓圆 | |
4.将粉团放在手心,压成圆饼状 | |
5.放入碗里,均匀地沾上芝麻 | |
6.电饼铛刷油后,将做好的芝麻饼放进去 | |
7.盖上锅盖,煎至金黄即可 |
【绵软甜糯,营养小吃—做法小贴士】
小贴士1、糯米饼放在手心慢慢揉成圆饼状,周围的齿痕要稍微整形哦。 2、芝麻要尽量压实压紧,以免脱落。 |