首先把鸡翅改刀放入碗中,把麻椒,川天椒,香菜,大蒜,剁碎和鸡翅搅拌,然后加入少许香油,腌制,10分钟, 开火,把油倒入锅中,看见锅中油温有一点烤手就可以把腌制好的鸡翅放入锅中,煎制两面金黄,倒入可乐,少许盐,味精,蒜蓉辣酱少许,中火炖15分钟,装盘过后,切点蒜洒在鸡翅上,大功告成。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅5个鸡翅,川天椒适量,麻椒适量,香葱适量,大蒜适量,香菜适量,蒜蓉辣椒酱少许 |
【辅料】花生油适量,食用盐少许,味精少许,香油点点滴滴,可乐一瓶 |
【制作步骤】
1.掌握好火候,掌握不好容易串味, | 2.虽然我发布的很简便,但是这倒菜真的非常好吃, | 3.期待你们尝试做一下。 |
【麻辣汁鸡翅做法小贴士】