马拉盏炒黄豆饭,马拉盏炒黄豆饭的做法 - 阳康菜谱网马拉盏炒黄豆饭做法大全

清理冰箱余货！

【食材与调料】

【主料】黄豆米饭一碗

【辅料】鸡蛋一个，马拉盏适量，海带丝适量

【制作步骤】

	1.黄豆米饭是事先煮好的，泡三个小时以上的黄豆和米饭一起煮熟即可！海带丝买现成的！
2.鸡蛋打散，加少许盐，先炒熟，盛起备用！
3.热油锅，放蒜和马拉盏炒香，倒入米饭一起炒，不用放盐，最后倒入炒好的鸡蛋即可！

【马拉盏炒黄豆饭做法小贴士】

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青笋烧泥鳅

虽然近两年，马悦凌把生吃泥鳅说的神乎其神，让我觉得她说法过于夸张。但泥鳅是个好东西，很多年前，妈妈就给我说过。自贡人做泥鳅，最拿手的不外乎烧、冷吃。可是，现在找很小的泥鳅很难，所以这几年很少吃冷吃泥鳅了。很怀念那种味道！说说烧泥鳅的做法！前期准备：泥鳅洗净，滤干水分；青笋切滚刀，泡椒、姜切碎、蒜拍破。