| 可乐经常被作为调料，运用到菜肴当中，味道独特，一道可乐排骨，松软微甜，特别受小朋友们的欢迎，你还等什么呢！ |
【食材与调料】
【主料】排骨400g |
| 【辅料】葱适量，盐适量，桂皮适量，可乐适量，老抽适量，干辣椒适量，料酒适量，姜适量，黄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将排骨砍成块、葱切段，姜切片。 |
 | 2.锅中倒入清水，下入排骨，加少量料酒，焯出血水后，将排骨捞入凉水中洗净。 |
 | 3.锅中加入黄油，翻炒数秒，然后加入桂皮、干辣椒，倒入排骨翻炒，待排骨炒干水份后，淋入适量料酒、老抽，倒入可乐，与排骨相平为宜。 |
 | 4.大火煮开，接着加入姜片、葱段，盖上锅盖，小火煮二十分钟，然后加半勺盐，翻炒均匀，待汤汁收干，就可以出锅品尝啦。 |
【可乐排骨做法小贴士】
| 小贴士排骨最好用肋排比较入味。 |
