从网上买了几代麻辣香锅底料,迫不及待得做来试试,还不错。 |
【食材与调料】
【主料】培根50g |
【辅料】油适量,盐适量,花生米25g,葱花15g,花椒适量,香叶适量,桂皮适量,麻辣香锅底料100g,蒜适量,灯笼椒适量 |
【制作步骤】
1.蔬菜焯水。 | |
2.豆角土豆炸好。 | |
3.丸子用水煮8分熟。 | |
4.炸好的花生米。 | |
5.炸香蒜灯笼椒,盛出备用。 | |
6.锅留底油,爆香花椒香叶桂皮。 | |
7.倒入麻辣香锅底料。 | |
8.加入培根和豆干。 | |
9.加入木耳金针菇粉条。 | |
10.加入丸子翻炒均匀。 | |
11.加入炸好的土豆和豆角。 | |
12.加入蔬菜。 | |
13.加盐调味,加入一些水,焖煮一会。 | |
14.出锅前加入炸好的蒜粒和灯笼椒,加入花生米和葱花点缀。 | |
15.上桌喽。 |
【麻辣香锅做法小贴士】