| 一直记得家里买了2个大土豆的，原本是想做薯条的，但失败过有点懒了，呵呵，其实更多的是想做新鲜的，正好这次社区有活动，于是就改做新鲜菜式了，恩，这道新鲜菜式还真是美味呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄2个，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切片泡在水里 |
| 2.准备番茄 |
| 3.番茄洗净切块 |
| 4.葱切段 |
| 5.锅里坐油，油热后爆葱段 |
| 6.加入土豆 |
| 7.翻炒匀至有点透明 |
| 8.加入番茄块同炒 |
| 9.炒匀 |
| 10.加入酱油 |
| 11.加适量就行（不加也行） |
| 12.炒匀加适量水，烧熟就可 |
| 13.出锅装盘 |
【番茄炒土豆做法小贴士】
| 1、番茄洗净切块待用 2、土豆洗净去皮切片泡水中待用 3、葱洗净切段 4、油锅热后下葱段爆香加土豆炒至和透明加番茄块同炒 5、加适量生抽和水烧熟调味即可 |
