| 白菜是冬季经常吃的蔬菜，而拌菜心则是冬季经常吃的凉菜。今天做的是麻辣白菜心，麻辣可口，脆爽开胃，很不错的一道小菜儿。 |
【食材与调料】
【主料】白菜心150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，干辣椒适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜取心 |
 | 2.切丝 |
 | 3.放盐腌一会儿 |
 | 4.控水 |
 | 5.坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒 |
 | 6.浇在白菜心上 |
 | 7.放醋 |
 | 8.放酱油 |
 | 9.拌匀即可 |
 | 10.装盘 |
【麻辣白菜心做法小贴士】
| 小贴士可以根据个人口味添加作料。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【麻辣白菜心做法小贴士】
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