前几天买了个紫甘蓝吃了好几顿,今天就剩了一点配上白菜心做了一道凉拌菜。 |
【食材与调料】
【主料】白菜心100g,紫甘蓝100g |
【辅料】香油适量,盐适量,凉拌五香粉适量,生抽适量,柿子醋适量,白糖适量,蒜末适量 |
【制作步骤】
1.白菜心和紫甘蓝洗净切丝。 | |
2.放上蒜末。 | |
3.加一点盐。 | |
4.加一点凉拌五香粉,生抽和柿子醋。 | |
5.最后加半勺白糖提鲜。 | |
6.搅拌均匀即可。 |
【白菜心凉拌紫甘蓝做法小贴士】
凉拌好的菜可以直接吃,不能腌制太长时间,时间长了紫甘蓝会出来紫水吧白菜心染色就不好看了。 |
前几天买了个紫甘蓝吃了好几顿,今天就剩了一点配上白菜心做了一道凉拌菜。 |
【主料】白菜心100g,紫甘蓝100g |
【辅料】香油适量,盐适量,凉拌五香粉适量,生抽适量,柿子醋适量,白糖适量,蒜末适量 |
1.白菜心和紫甘蓝洗净切丝。 | |
2.放上蒜末。 | |
3.加一点盐。 | |
4.加一点凉拌五香粉,生抽和柿子醋。 | |
5.最后加半勺白糖提鲜。 | |
6.搅拌均匀即可。 |
凉拌好的菜可以直接吃,不能腌制太长时间,时间长了紫甘蓝会出来紫水吧白菜心染色就不好看了。 |