省时,省力,方便,只要准备好材料,依次放入就便好。 |
【食材与调料】
【主料】大米100g |
【辅料】青菜50g,虾仁50g,松花蛋1个,麻花粒半段,葱末10g,盐g,料酒,胡椒粉,味精g |
【制作步骤】
1.1.大米清洗放锅熬。 | |
2.熬大米的同时,准备青菜末,松花蛋粒,麻花粒,葱花,虾仁切粒用料酒,盐,胡椒粉腌制入味。 | |
3.3.当米粥熬制的稍稠些时,依次分时段加入材料:虾,煮5分钟,加松花蛋粒1/2,再煮5分钟加青菜煮5分钟,最后把余下的松花蛋粒,麻花粒,葱末入锅,搅拌,关火再加味精。 |
【大米粥做法小贴士】
小贴士粥稍咸一点,大米可以用剩下的米饭。青菜随意,麻花也可选油炸的那种散物,其实做饭就如做题一样,举一反三,灵活应用。 |