| 天热了，越来越喜欢吃凉菜了。今天做的是麻辣包菜，清香可口，麻辣开胃的家常菜。而且，包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健；含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。 |
【食材与调料】
【主料】包菜300g |
| 【辅料】盐适量，醋适量，酱油适量，辣椒花椒油适量，熟黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜切块 |
 | 2.焯一下 |
 | 3.过凉水，控水 |
 | 4.放盐 |
 | 5.放醋 |
 | 6.放酱油 |
 | 7.放辣椒花椒油 |
 | 8.放熟黑芝麻 |
 | 9.拌匀即可 |
 | 10.上桌喽 |
【麻辣包菜做法小贴士】
| 小贴士可以根据个人口味添加作料。 |
