蘑菇紫甘蓝沙拉,蘑菇紫甘蓝沙拉的做法 - 阳康菜谱网蘑菇紫甘蓝沙拉做法大全

吃沙拉的好处是：因为蔬菜没有经过过度的烹饪，所以营养流失的较少，还有就是少油。油脂的热量非常高，100克油脂有899千卡的热量。尤其是对要减肥的人士，吃沙拉摄入的热量少，饱腹感强。

【食材与调料】

【主料】紫甘蓝100g，蘑菇100g

【辅料】芫荽适量，盐适量

【制作步骤】

	1.蘑菇焯水
	2.取出控干水分
	3.紫甘蓝用盐腌制一下
	4.倒掉腌制出来的水，加入芫荽
	5.加入蘑菇，盐，橄榄油，拌匀
	6.装盘即可。

【蘑菇紫甘蓝沙拉做法小贴士】

紫甘蓝要先腌制一下，可以去掉些水分，变软，口感好。

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秋天来吃糖烤栗子

烤箱版的糖烤栗子，金秋板栗健肾补脾----板栗，俗称栗子，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。