前年的时候在淘宝上一家卖农产品的店里买了这个黑凉粉,没想到一点都不好吃,但是呢我为了分摊运费,竟然买了1KG,后来只有全部丢进垃圾筒,以至于去年一点兴趣都没有。上个月的时候去吃牛排,人家也有这个黑凉粉放着可以吃,又吃了两块觉得味道也不错,这下又勾起了我的兴趣了,又上淘宝搜,这回买全国销量最好的,最有名的牌子。 |
【食材与调料】
【主料】芒果150g,芋圆100g,黑凉粉100g |
【辅料】牛奶适量,炼乳适量 |
【制作步骤】
1.把粉倒进锅里 | |
2.加入冷水 | |
3.拌成面糊 | |
4.再准备一锅热水 | |
5.慢慢注入到面糊里 | |
6.边拌边煮至沸腾 | |
7.然后倒进干净的模具里 | |
8.冷却后放进冰箱 | |
9.再加入一点牛奶即可食用了 | |
10.用大火煮沸 | |
11.然后把芋圆放在冰水里冰一会,这样更Q | |
12.芒果去皮后切块 | |
13.把芋圆、芒果、黑凉粉放进杯子里 | |
14.浇入适量的炼乳 | |
15.再加入一点牛奶即可食用了 |
【芒果芋圆凉粉杯做法小贴士】
注:煮黑凉粉时要不停的拌,要不然容易粘锅的 |