| 小朋友一直很期待的自制披萨今天总算有空做了，小朋友连说好吃，可以试试哦 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉100g，低筋面粉50g，温水80g，酵母2g，砂糖10g，盐1g，黄油12g |
| 【辅料】蕃茄酱适量，香菇适量，蘑菇适量，培根适量，马苏里拉芝士适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母加30克温水化开静至5分钟；粉 盐 糖混合加入酵母水，再倒入余下的50克水，和成团揉至光滑，面团发至2倍大；蘑菇 香菇切片待用；面团发好后排气，擀圆，放入披萨盘中用叉戳洞，盖保鲜膜静置10分钟 |
 | 2.在披萨胚上涂蕃茄酱 |
 | 3.洒马苏，放蘑菇片、香菇片、培根片，再洒马苏 |
 | 4.放培根片 |
 | 5.再洒马苏，烤箱提前预热，烤箱温度200度、时间20分钟、烤箱下层 |
 | 6.表面马苏化开，边上饼胚发黄就好了 |
【蘑菇培根披萨做法小贴士】
| 小贴士1.面团中的水量根据天气和粉的吸水性而改变 2.各家烤箱各有脾气，温度只做参考 |
