| 工作比较忙了，没太多时间做菜，但也不能亏待了自己，抽空做好吃的慰劳一下自己，炖上一锅鸡肉粉条，可以当菜也可以当主食，味道很鲜香。 |
【食材与调料】
【主料】木耳380g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒1勺，姜适量，花椒半勺，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉焯水备用，木耳提前泡发，粉条加温水泡一下。 |
 | 2.锅放少许油，加入鸡肉，加料酒，姜片，花椒和盐翻炒一下。 |
 | 3.锅加水，加入炒过的鸡肉。 |
 | 4.炖煮30分钟，加入木耳。 |
 | 5.再加入粉条。 |
 | 6.再炖上10分钟。 |
 | 7.加盐调味。 |
 | 8.盛碗。 |
【木耳鸡肉炖粉条做法小贴士】
| 小贴士1、鸡肉焯一下水，可以去血水和异味。 2、木耳和粉条提前泡发，炖汤加点姜片和花椒味道更鲜香。 |
