| 腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分，常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆，防止血管硬化，保护心脏 |
【食材与调料】
【主料】干腐竹50g |
| 【辅料】葱适量，酱油适量，花生油适量，盐适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.腐竹泡发，要没有硬心 |
 | 2.木耳泡发，洗净，掰小朵 |
 | 3.葱切葱花，猪肉切丝，香菜切小段 |
 | 4.锅中倒油烧热 |
 | 5.放肉丝炒到变色 |
 | 6.放葱花，倒少许酱油翻炒 |
 | 7.放木耳翻炒 |
 | 8.放腐竹继续翻炒 |
 | 9.腐竹木耳炒熟，放盐，味精调味，出锅前放香菜 |
【木耳炒腐竹做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【木耳炒腐竹做法小贴士】
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