木耳拌黄瓜

木耳拌黄瓜--酸甜口味,脆嫩爽口,黑木耳中铁的含量极为丰富,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 黄瓜:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免 疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。两种食材凉拌制作简单,对身体极为有益,口感清爽适口。

【食材与调料】

【主料】黄瓜100g,黑木耳10g
【辅料】香油适量,盐适量,生抽适量,蒜头适量

【制作步骤】
木耳拌黄瓜 1.木耳提前泡发备用
木耳拌黄瓜 2.锅里水烧开后加入木耳煮二分钟左右
木耳拌黄瓜 3.加入黄瓜焯水
木耳拌黄瓜 4.加入食盐
木耳拌黄瓜 5.煮好的食材捞起沥干水份
木耳拌黄瓜 6.加入蒜头
木耳拌黄瓜 7.加入香油
木耳拌黄瓜 8.加入生抽拌均匀
木耳拌黄瓜 9.装碟即可享用

【木耳拌黄瓜做法小贴士】
小贴士我是因为不喜欢生黄瓜的味道才焯一下水的,黄瓜也可以不下水焯

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黄晓莹 黄晓莹
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