| 木耳拌黄瓜--酸甜口味，脆嫩爽口，黑木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。 黄瓜：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免 疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。两种食材凉拌制作简单，对身体极为有益，口感清爽适口。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜100g，黑木耳10g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，生抽适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳提前泡发备用 |
 | 2.锅里水烧开后加入木耳煮二分钟左右 |
 | 3.加入黄瓜焯水 |
 | 4.加入食盐 |
 | 5.煮好的食材捞起沥干水份 |
 | 6.加入蒜头 |
 | 7.加入香油 |
 | 8.加入生抽拌均匀 |
 | 9.装碟即可享用 |
【木耳拌黄瓜做法小贴士】
| 小贴士我是因为不喜欢生黄瓜的味道才焯一下水的，黄瓜也可以不下水焯 |
