| 上次做的蜜豆还多下些，这次正好来做面包，这次整形后直接放入面包机发酵、烘烤，很简单很美味。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，牛奶200g，酵母3g |
| 【辅料】黄油10g，盐2g，糖20g，鸡蛋1个，蜜豆150g |
【制作步骤】
 | 1.面包机桶内放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，开始和面20分钟 |
 | 2.放入黄油再和面20分钟 |
 | 3.进行发酵 |
 | 4.发好的面团取出排气醒20分钟 |
 | 5.擀成和面包桶一样宽的长方形，上面铺上蜜豆 |
 | 6.卷起 |
 | 7.放入面包桶内发酵 |
 | 8.发好后表面刷上蛋液 |
 | 9.烘烤30分钟左右，取出放温装入保鲜袋 |
【蜜豆吐司做法小贴士】
| 小贴士液体量根据自家面粉吸水性。 |
