毛豆萝卜干杂粮粥

萝卜干其实是很惹味的,用来做粥,虽然脆感减少了,但更加适合老年人和小朋友娇嫩的胃口和消化系统。

【食材与调料】
【主料】毛豆100g,萧山萝卜干50g,大米1/4杯,玉米碴1/4杯
【辅料】金华火腿上汤250ml,水150ml

【制作步骤】
毛豆萝卜干杂粮粥 1.材料一览
毛豆萝卜干杂粮粥 2.将浸过水的萝卜干尽量切成细末
毛豆萝卜干杂粮粥 3.锅内放小许油
毛豆萝卜干杂粮粥 4.待油锅五成热的时候,放入萝卜干末
毛豆萝卜干杂粮粥 5.炒到萝卜干香味出来了,倒入毛豆,继续炒
毛豆萝卜干杂粮粥 6.炒到毛豆略干,将洗好的米、玉米碴、毛豆萝卜干放入锅内,倒入金华火腿上汤及水,开到粥档煮。即可
毛豆萝卜干杂粮粥 7.成品,开动

【毛豆萝卜干杂粮粥做法小贴士】
如果萝卜干比较咸的话,可以在炒的时候适量加入一些糖中和一下。

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