蜜豆花生香酥包，特别,蜜豆花生香酥包，特别的做法 - 阳康菜谱网蜜豆花生香酥包，特别做法大全

嘿嘿，一款比较有新意的面包，外表像菠萝包，但是口感和味道是天壤之别的哦~

【食材与调料】

【主料】全蛋液50g

【辅料】砂糖60g，奶粉15g，黃油30g，酵母5g，水130g，盐3g，鸡蛋1个（约50g），高筋面粉300g，蜜豆适量

【制作步骤】

	1.将花生炒熟去皮，切成小块备用。
	2.先将香酥皮的黃油和糖粉用手提打蛋器打至松发变白。
	3.分两次加入全蛋液搅拌均匀。
	4.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
	5.加入花生碎搅拌均匀。
	6.将面团材料放入面包桶里，蜜豆放在备用。
	7.用1352AE面包机和面菜单，和时间30分钟。
	8.面团和好会薄薄的手套膜。（用这台面包机出膜100分，没一次是不成功的。）
	9.取出面团揉圆，用玻璃碗盖住，静置20分钟。
	10.将面团平均分成10份揉圆。
	11.每面团包上20左右的蜜豆。
	12.摆在28*28的金盘中，每盘放5个。
	13.放入东菱K30A的烤箱中发酵。时间45分钟。
	14.用一次挤袋装起香酥皮剪个口，在发酵好的面团表面挤上香酥皮。
	15.放入预热烤箱，时间15-17分钟，上管170度，下管160度。
	16.大功告成。

【蜜豆花生香酥包，特别做法小贴士】

小贴士烤箱，

本文来自热心网友【王迪飞】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

炸胡椒炒肥肠

我是不遗余力的家乡美食推广者，有一些菜生来比较冷门，因为食材的局限性导致推广面比较小，加上湖北菜本身不成气候，使得一些很有特色的菜品难得成为广为人知。像今天这个炸胡椒炒肥肠，炸胡椒是湖北公安的叫法，周边有些地区叫炸广椒，实为一种辣椒和米制品的发酵食品，经过油炒制以后而成，发酵食品历来都有着别具一格的风味，炸胡椒也不例外，咸香微辣略带一些酸味，还有和红薯一起发酵的品种，曰芍炸胡椒，口感绵软更加好吃。卤好的肥肠与炸胡椒同炒，另肥肠变得十分酥脆，肥肠逼出来的油份被炸胡椒吸收，变得更加香脆，最后的成品是热辣酥脆。