| 老爸爱吃肉，尤其是肥肉是出了名的。他喜欢吃大块大块的，用蒸的话他会更喜欢。老妈每餐都要给老爸蒸肉，而且是每天变一个花样蒸给老爸吃，要是肉稍微瘦一点，老爸就会挑三拣四的。今天刚好买了很肥的五花肉，我便做了这道菜给老爸下酒喽。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉400g |
| 【辅料】梅菜干适量，盐适量，淀粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好菜干，用水将菜干泡软 |
 | 2.五花肉切成块 |
 | 3.加入适量的盐 |
 | 4.加入生抽 |
 | 5.加入淀粉拌匀 |
 | 6.先将肉铺在底下，在将菜干铺在肉上面 |
 | 7.将有多的肉铺在菜干上面 |
 | 8.放入锅里蒸 |
【梅菜干蒸五花肉做法小贴士】
| 菜干一定要泡软，这样比较入味 |
