吞拿鱼披萨

做披萨其实没什么难度,难就难在做面饼吧~~又要揉面又要发酵,需要不少时间,不过有时候真的很想吃也就不在乎这些了~

【食材与调料】

【主料】中筋面粉150g,酵母4g,温水80g,白糖10g,马苏里拉芝士100g
【辅料】吞拿鱼罐头1个,红甜椒1/2个,黄甜椒1/2个,芦笋3个

【制作步骤】
吞拿鱼披萨 1.材料准备好
吞拿鱼披萨 2.酵母倒入温水中,静置一会
吞拿鱼披萨 3.面粉、盐、白糖倒入碗中
吞拿鱼披萨 4.将溶解后的酵母水倒入碗中,用筷子拌成絮状
吞拿鱼披萨 5.接着用手揉成光滑的面团
吞拿鱼披萨 6.放入碗中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵40-60分钟
吞拿鱼披萨 7.将发酵至2倍大的面团取出
吞拿鱼披萨 8.揉成原来的大小,静置20分钟
吞拿鱼披萨 9.接着擀成面皮
吞拿鱼披萨 10.放入烤盘中,用叉子叉一些小孔,静置一会排气
吞拿鱼披萨 11.红、黄甜椒切片
吞拿鱼披萨 12.芦笋切段焯水
吞拿鱼披萨 13.将面饼上抹上番茄酱,并撒上一些马苏里芝士
吞拿鱼披萨 14.放上吞拿鱼肉
吞拿鱼披萨 15.再摆上青红椒和芦笋
吞拿鱼披萨 16.最后铺上一层马苏里拉芝士
吞拿鱼披萨 17.烤箱预热205度,烤15分钟左右即可

【吞拿鱼披萨做法小贴士】
小贴士.

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