| 栗子我很喜欢吃的，妈知道我喜欢吃于是上周来我家时就买了两斤过来给我。她说让我每天午睡后就煲几颗吃，不过这天天这样煲来吃味道有点淡，乐乐吃了两天就不愿意吃了。最后剩下的我都拿来做菜了，这次就用了10粒来闷鸡，栗子的甜味渗入到鸡肉里，令鸡更好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡400g，栗子100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片3片，香葱10g，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.栗子 |
 | 2.先把它煲熟然后去壳 |
 | 3.光鸡洗干净 |
 | 4.斩件 |
 | 5.先把姜和葱头放锅里爆香，接着把鸡块也一同放进锅里慢煎一会 |
 | 6.鸡块煎至金黄色后倒入沙锅里和栗子一起焖 这时要加点糖和蚝油调味 |
 | 7.焖熟拿上来了 |
【栗子焖鸡做法小贴士】
| 关于用沙锅闷是我自己喜欢而矣，因为我觉得沙锅闷会更好味道更好的，用锅闷也行，只是锅就比较分散，不容易保留味道。 |
