西葫芦炒虾皮

西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

【食材与调料】

【主料】西葫芦1个
【辅料】虾皮20g,葱姜沫,盐,鸡精少许

【制作步骤】
西葫芦炒虾皮 1.西葫芦洗净切片
2.虾皮洗净
西葫芦炒虾皮 3.葱姜沫爆香
西葫芦炒虾皮 4.加入切好的西葫芦大火爆炒,加入虾皮,盐,爆炒二分钟加的鸡精就可关火装盘

【西葫芦炒虾皮做法小贴士】
小贴士要大火爆炒,断生就可以关火了,这样炒出西葫芦脆脆的,非常爽口

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