| 百合莲子瘦肉汤，口感清润怡人，莲子、百合可以健脾益气、养阴润肺、清心安神，也可以治疗失眠多梦的症状，还能防燥。 |
【食材与调料】
| 【主料】干莲子100克，鲜百合2个，瘦肉200克 |
| 【辅料】枸杞子适量，香菜一棵，淀粉一勺，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲子浸泡去芯。 |
 | 2.百合洗净掰成小片； |
 | 3.猪肉洗净切片，用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟； |
 | 4.锅中放入去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟； 放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，洒上香菜，关火。 |
【莲子百合瘦肉汤做法小贴士】
| 1。用鲜百合比较清甜，但是鲜百合容易熟烂，要最后再放，煮2分钟就可以。 |
