自己晒的腊肉,今天降温了,烧个锅子一边吃一边煮,暖心暖胃还暖身! |
【食材与调料】
【主料】腊肉2个 |
【辅料】青椒1个,盐适量,蚝油适量,油适量 |
【制作步骤】
1.腊肉热水泡泡,洗干净,切好备用。 | |
2.土豆切块。 | |
3.肥肉先放热火煸炒出多余油脂,吃起来更香。 | |
4.多余的油脂盛出,加入骨头和瘦肉。 | |
5.翻炒均匀,看着好香。 | |
6.加入土豆,翻炒至土豆表面微微焦黄。 | |
7.加开水煮一会,调味,我不喜欢放太多酱油,所以就这种颜色。 | |
8.青椒洗干净,切小块。 | |
9.汤差不多了,加青椒翻炒均匀。 | |
10.翻炒好,口味合适就可以出锅了。 | |
11.完成啦! |
【腊肉烧土豆做法小贴士】
小贴士无 |