排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 |
【食材与调料】
【主料】排骨1000g |
【辅料】盐适量,姜适量,花椒适量,葱适量,味精适量,炖料包适量 |
【制作步骤】
1.排骨焯水 | |
2.准备材料 | |
3.全倒入电压力锅 | |
4.加水开压,保温保压20分钟 | |
5.好了加味精 | |
6.盛碗 |
【莲藕炖排骨做法小贴士】
有豆子多压了5分钟,其实15分钟就行了 |
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 |
【主料】排骨1000g |
【辅料】盐适量,姜适量,花椒适量,葱适量,味精适量,炖料包适量 |
1.排骨焯水 | |
2.准备材料 | |
3.全倒入电压力锅 | |
4.加水开压,保温保压20分钟 | |
5.好了加味精 | |
6.盛碗 |
有豆子多压了5分钟,其实15分钟就行了 |