某天土匪爸又不回家吃饭,我又偷“腥”了。买茄子时,老板随手送我几个小辣椒,和年糕一起炒着吃。妈呀,辣死我了!我是吃一口菜,辣;再吃一口饭,还辣;再来一口冷开水,还是辣! 土匪更不敢吃了,给他热的剩汤,冬瓜龙骨汤,不敢虐待他。 |
【食材与调料】
【主料】辣椒5个,豆腐干1块,年糕200g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.原料,年糕掰开,辣椒和豆干切丝,蒜切末。 | |
2.锅里放油将辣椒炒至表面起皱。 | |
3.铲到一边,下蒜末爆香。 | |
4.下年糕和豆腐干翻炒。 | |
5.年糕炒软时下生抽和盐。 | |
6.炒匀出锅。 |
【辣椒炒年糕做法小贴士】
辣死人不偿命的菜。 |