辣椒炒年糕

某天土匪爸又不回家吃饭,我又偷“腥”了。买茄子时,老板随手送我几个小辣椒,和年糕一起炒着吃。妈呀,辣死我了!我是吃一口菜,辣;再吃一口饭,还辣;再来一口冷开水,还是辣! 土匪更不敢吃了,给他热的剩汤,冬瓜龙骨汤,不敢虐待他。

【食材与调料】
【主料】辣椒5个,豆腐干1块,年糕200g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,生抽适量

【制作步骤】
辣椒炒年糕 1.原料,年糕掰开,辣椒和豆干切丝,蒜切末。

辣椒炒年糕 2.锅里放油将辣椒炒至表面起皱。
辣椒炒年糕 3.铲到一边,下蒜末爆香。
辣椒炒年糕 4.下年糕和豆腐干翻炒。
辣椒炒年糕 5.年糕炒软时下生抽和盐。

辣椒炒年糕 6.炒匀出锅。

【辣椒炒年糕做法小贴士】
辣死人不偿命的菜。

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