老黄瓜拿来煮老火汤,就是等黄瓜慢慢长老,外皮龟裂变黄,然后广东人在夏天喜欢用它来煮汤。老黄瓜有清热利水,解燥除烦的功用,用来煮汤,炎炎夏日正好。而且味道鲜甜清爽,不错的选择。 |
【食材与调料】
【主料】老黄瓜1根,玉米1根,排骨2条 |
【辅料】盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.将老黄瓜、玉米切大块。 | |
2.与排骨一起入锅煮开,文火炖它2小时调味就好。味道好极了。 |
【老黄瓜玉米排骨汤做法小贴士】
老黄瓜拿来煮老火汤,就是等黄瓜慢慢长老,外皮龟裂变黄,然后广东人在夏天喜欢用它来煮汤。老黄瓜有清热利水,解燥除烦的功用,用来煮汤,炎炎夏日正好。而且味道鲜甜清爽,不错的选择。 |
【主料】老黄瓜1根,玉米1根,排骨2条 |
【辅料】盐适量,鸡精适量 |
1.将老黄瓜、玉米切大块。 | |
2.与排骨一起入锅煮开,文火炖它2小时调味就好。味道好极了。 |