回锅肉

把五花肉洗干净,放锅里煮开再调小火煮30分,筷子可以戳进入去就可以了,捞出切薄片,把姜蒜辣椒准备好,锅里放油把切好的肉倒进去爆炒至出油没那么肥就可以了,在放姜蒜辣椒放豆瓣酱爆炒,放青椒洋葱加上调味料,生抽就可以起锅里,

【食材与调料】

【主料】五花肉200g
【辅料】干辣椒适量,姜蒜适量

【制作步骤】
回锅肉 1.这是煮好的五花肉
回锅肉 2.这是切好的薄片
回锅肉 3.这是配菜
回锅肉 4.配菜
回锅肉 5.成品

【回锅肉做法小贴士】
小贴士我们家厨房灯光有点暗拍的照效果没那么好,也没买到红辣椒不然颜色更好看

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