夏天到了,花蛤的季节也来了, 煮汤,炒, 都很棒, 也是很好的下酒菜。 |
【食材与调料】
【主料】花蛤1000g |
【辅料】姜适量,盐适量,盐适量,蒜适量,料酒适量,海鲜酱油适量,小米椒适量 |
【制作步骤】
1.花蛤买来后,用盐水浸泡2个小时, 要煮的时候反复冲洗几次。洗净的花蛤 | |
2.姜蒜辣椒切好 | |
3.热油,放入2爆香 | |
4.倒入花蛤,翻炒下 | |
5.加入料酒,海鲜酱油 盐 调味 | |
6.炒至花蛤开就好,不要炒太久,肉老了就不好吃 |
【辣炒花蛤做法小贴士】
小贴士一定要加辣椒,才会好吃~ |
夏天到了,花蛤的季节也来了, 煮汤,炒, 都很棒, 也是很好的下酒菜。 |
【主料】花蛤1000g |
【辅料】姜适量,盐适量,盐适量,蒜适量,料酒适量,海鲜酱油适量,小米椒适量 |
1.花蛤买来后,用盐水浸泡2个小时, 要煮的时候反复冲洗几次。洗净的花蛤 | |
2.姜蒜辣椒切好 | |
3.热油,放入2爆香 | |
4.倒入花蛤,翻炒下 | |
5.加入料酒,海鲜酱油 盐 调味 | |
6.炒至花蛤开就好,不要炒太久,肉老了就不好吃 |
小贴士一定要加辣椒,才会好吃~ |