总感觉这么拌着吃不拿它当菜似的,常常拌那么一大盘自已一人也能搞定,儿子很喜欢用土豆烧各种肉类,可烧着的土豆好吃却总挡着我的饭哈哈,很容易让人有饱腹感,具说这土豆烧法不同,所含的热量也就不一样,这样吃减肥可那样吃又长肉,真不想去理会这些了,还是自己喜欢就好,管它呢是吧! |
【食材与调料】
【主料】土豆300g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,生抽适量,鸡粉适量,香醋适量,香辣王适量,香油适量,花椒油适量 |
【制作步骤】
1. 土豆去皮洗净切丝过清水控水备用。 | |
2.蒜切末。 | |
3.葱切段备用。 | |
4. 锅里水开后放入土豆丝焯断生捞出过冷河。 | |
5. 蒜末里加入所有调味料调成味汁。 | |
6.将土豆丝捞出控水放进容器中,放入葱段。 | |
7.将土豆丝与调味料拌匀码入盘即可上桌。 |
【凉拌土豆丝做法小贴士】
注意土豆丝飞水时不可太熟,要保持土豆有一定的爽脆度口感才更好哦。 |