凉拌土豆丝

总感觉这么拌着吃不拿它当菜似的,常常拌那么一大盘自已一人也能搞定,儿子很喜欢用土豆烧各种肉类,可烧着的土豆好吃却总挡着我的饭哈哈,很容易让人有饱腹感,具说这土豆烧法不同,所含的热量也就不一样,这样吃减肥可那样吃又长肉,真不想去理会这些了,还是自己喜欢就好,管它呢是吧!

【食材与调料】
【主料】土豆300g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,生抽适量,鸡粉适量,香醋适量,香辣王适量,香油适量,花椒油适量

【制作步骤】
凉拌土豆丝 1. 土豆去皮洗净切丝过清水控水备用。
凉拌土豆丝 2.蒜切末。
凉拌土豆丝 3.葱切段备用。
凉拌土豆丝 4. 锅里水开后放入土豆丝焯断生捞出过冷河。
凉拌土豆丝 5. 蒜末里加入所有调味料调成味汁。
凉拌土豆丝 6.将土豆丝捞出控水放进容器中,放入葱段。
凉拌土豆丝 7.将土豆丝与调味料拌匀码入盘即可上桌。

【凉拌土豆丝做法小贴士】
注意土豆丝飞水时不可太熟,要保持土豆有一定的爽脆度口感才更好哦。

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