【食材与调料】
| 【主料】白萝卜一根约1.5—2斤 |
| 【辅料】胡萝卜一根4两，卷心菜1/4颗，玉米1根，口蘑10朵，水与2：1（即半锅一锅水） |
【制作步骤】
 | 1.将所有材料洗干净后，白萝卜、胡萝卜切大滚刀块，玉米切断待用。 | 2.取一大锅，将玉米放在锅的最底层，然后放入蘑菇、白萝卜、胡萝卜和其他蔬菜。 |
 | 3.大火煮开后转小火煲4个小时，去菜及渣取汤即可。 |
【萝卜素高汤做法小贴士】
| 小贴士1、此汤中如果能放入点自己发的黄豆芽，更好。 2、此汤鲜甜，喝时只用放少许盐调味即可。 3、我是用紫砂瓦甄煲的，省事。各位看官可根据自己习惯选择合适器具。 |
