土豆鸡块是我们经常吃的家常菜,经典的搭配基础上再放入咖喱酱,那个味道就是完全不同的一种享受。 |
【食材与调料】
【主料】鸡块半个 |
【辅料】油适量,生抽适量,咖喱酱40g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.鸡块放入凉水中放料酒煮开捞出洗净,其余食材都切块 |
![]() | 3.锅中放油把鸡块煸到金黄盛出 |
![]() | 4.再放点油煸炒其余食材 |
![]() | 5.倒入鸡块,放点生抽翻炒均匀 |
![]() | 6.放开水烧开后放咖喱酱,改中小火 |
![]() | 7.等土豆软绵即可,汁水不要收太干,拌着米饭太美味了 |
【咖喱土豆鸡块做法小贴士】
小贴士咖喱酱有咸味,根据口感添加。青椒如果喜欢生脆点的话后面再放。汁水不要收太干,拌着米饭太美味了。 |