| 大热天，弄上这么一盘适凉拌青瓜片，非常的开胃爽口。六点起来睡不着了，天，估计几天是个晴天吧。在等着电话，如果姐过两天出深圳，我们母女就跟着坐顺风车过去。如果姐还不过去，我们就得坐今天的车过去了。唉。有点舍不得离开家里。 |
【食材与调料】
| 【主料】青瓜1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，陈醋少许，拌饭酱适量，芝麻油少许 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的青瓜洗干净。 从中间切开。 |
 | 2.再斜刀切成片片。 待用。 |
 | 3.蒜，切成片片之后。 再用刀切碎碎的。 |
 | 4.把切好的蒜倒进去青瓜碗里。 |
 | 5.放上少许的盐。 |
 | 6.弄点陈醋。 |
 | 7.喜欢辣的口味，放上一小勺拌饭酱。 |
 | 8.弄点芝麻油。 |
 | 9.用筷子或者带上一次性手套。 搅拌搅拌。 放冰箱半个钟。冷藏。 即可享用。 |
【凉拌青瓜做法小贴士】
| 做好的凉拌青瓜可以放在冰箱冷藏半个钟头。 蒜，一定要切碎，不要剁成蒜泥。 |
