凉拌苦菊

天气突然变得炎热起来,凉拌菜自然就变成了我们餐桌上必不可少的佳肴了。凉拌菜大多以降火补水的蔬菜为主料,搭配酱油、耗油、醋等佐料调制而成。非常简单易做,只要掌握了技巧和搭配,怎么做都好吃的。

【食材与调料】

【主料】苦菊200g,黄瓜1根
【辅料】酱油4勺,醋1勺,蚝油1勺

【制作步骤】
凉拌苦菊 1.苦菊和黄瓜清洗干净备用
凉拌苦菊 2.苦菊切断黄瓜切片
凉拌苦菊 3.放入盆中
凉拌苦菊 4.碗里加入4勺味达美
凉拌苦菊 5.1勺蚝油
凉拌苦菊 6.1勺醋
凉拌苦菊 7.搅拌均匀后倒入盆中
凉拌苦菊 8.搅拌均匀
凉拌苦菊 9.装盘

【凉拌苦菊做法小贴士】
小贴士准备个凉拌盆很好用的。

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