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  草莓果冻

  直想亲自动手做果冻,苦于买不到做果冻的材料，在网上也没搜索到满意的方子。谢谢潇潇同学再次雪中送炭，给我寄来了做果冻的鱼胶丁片，还给了我一些建议。这次的草莓果冻，就是我学习实践的结果。通过做果冻，我自己找到了一些感觉，做果冻的关键是要掌握好鱼胶片和水（果汁）的比例用量。如果果冻太稀、结不成，那应该是鱼胶片的量少了；但也不能鱼胶片放太多，否则果冻变硬，口感不好。自制果冻比超市卖的安全、卫生，虽然和卖的在口感方面有些不同，但我觉得自制果冻有自己的特殊味道。草莓素有“神奇之果”“水果皇后”等美誉，足见草莓的营养价

  凌惠敏

  2025-01-02 14:45:01

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  黄花菜

  在我的家乡,夏天的时候山上经常可以采到黄花菜,我们采回来,用水焯一下,做面条卤,真是新鲜死了!现在我再也看不到盛开的黄花了,买一些干的炒肉吧,黄花菜据说是很益智的,当年我高考的时候,学校食堂就做的这道菜,时间过去13年还是清楚的记着 ,我的记忆真不赖啊!

  安琪

  2025-01-02 08:15:01

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  麻婆豆腐

  四川麻婆豆腐属川菜系，四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油，蔬菜瓜果四季不断，家畜家禽品种齐全，山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味，江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤、中华鲟。优越的自然环境，丰富的特产资源，都为四川菜的形成与发展提供了有利条件。

  李木子

  2024-12-30 00:15:02

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  黄金牛角包

  牛角面包是我一直都很喜欢的~~~没接触烘焙前就很喜欢买这个还有酥皮的点心粗~~喜欢它们奶奶的味道~~越浓郁越是喜欢~~~但后来学了烘焙后才发现，那些越是美味的东西，色泽越是艳丽的食物越不是天然的~~它们更多的是添加了各种使用添加(如：使用香料、色素等等~~）~~渐渐的我也很少吃带有鲜艳颜色的非天然食物，和那些闻起来就香到不行的点心~~~因为我相信，用料的真实~~能带给人更多天然的美味口感，它们的美味是那些加了添加剂的所不能给的~~~~现在很多地方买的的牛角包为了降低成本提高利润用的是较多牛奶香精还有麦淇淋

  空庭

  2024-12-29 22:45:01

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