| 网购的鸡蛋干，5包一个包装，每包100克，给妈妈拿了两包尝鲜，余下的三包也做了两道小菜~做的有滋有味~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋干200g，香葱1根，小米椒2根 |
| 【辅料】花椒油2ml，生抽4ml，陈醋3ml，白糖1g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋干两袋，200克 |
 | 2.准备碗汁：生抽4毫升，陈醋3毫升，白糖1克，花椒油2克 |
 | 3.香葱一根，切碎，小米椒2根，切碎 |
 | 4.2，与 3 制成一个碗汁 |
 | 5.鸡蛋干切片 |
 | 6.摆出＃字造型 |
 | 7.将碗汁撒入盘中即可食用 |
【凉拌鸡蛋干做法小贴士】
| 白糖只是起到提鲜的作用，鸡蛋干本身有咸味，不用加盐 |
