这是初次做凉拌菜,我还真没有多大把握,我和粉条都不是很能吃辣,所以就做了个微辣的。如果喜欢吃辣,可加入辣椒油 改指天椒或者其他辣椒。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根 |
【辅料】浙醋,青椒,蒜,油,麻油,盐,鸡精 |
【制作步骤】
1.黄瓜洗干净切条用热水快速灼煮一下(爱吃生可省这个)加盐腌10分钟倒掉腌出的水分晾干水备用。 | |
2.青椒切碎、大量蒜切碎放入黄瓜条内、加适量的盐、鸡精、浇上浙醋。 | |
3.适量油混合麻油加热浇在黄瓜条上,搅拌均匀放入冰箱冷藏2-3个小时即可。 |
【凉拌黄瓜条做法小贴士】
这是初次做凉拌菜,我还真没有多大把握,我和粉条都不是很能吃辣,所以就做了个微辣的。如果喜欢吃辣,可加入辣椒油 改指天椒或者其他辣椒。 |
【主料】黄瓜1根 |
【辅料】浙醋,青椒,蒜,油,麻油,盐,鸡精 |
1.黄瓜洗干净切条用热水快速灼煮一下(爱吃生可省这个)加盐腌10分钟倒掉腌出的水分晾干水备用。 | |
2.青椒切碎、大量蒜切碎放入黄瓜条内、加适量的盐、鸡精、浇上浙醋。 | |
3.适量油混合麻油加热浇在黄瓜条上,搅拌均匀放入冰箱冷藏2-3个小时即可。 |